Frutas y verduras de diciembre

Seguramente os ha pasado alguna vez lo siguiente: leéis una receta y os apetece una comida concreta y os preguntáis: ¿y esta verdura ahora la puedo encontrar o no es temporada? Y probablemente os haya sucedido lo mismo con las … Sigue leyendo

Menestra de verduras

100gr calabacín, 100gr coliflor, 50gr calabaza, 100gr judías verdes, 100gr champiñón. Poner en una olla las hortalizas lavadas y cortadas según el gusto con unas gotitas de AOVE. Marcar un par de minutos. Añadir medio vaso de agua y dejar … Sigue leyendo

Los beneficios del brócoli

Queremos iniciar una serie en la que hablaremos de las propiedades de distintos alimentos que deben formar parte de nuestra alimentación. Empezamos con una verdura verde, el brócoli. De la familia de las brasicáceas (coliflor, col de Bruselas, repollo, etc.) … Sigue leyendo