Ensalada variada con calabaza
1 cebolleta, 1 manojo de rúcula, 100gr brotes tiernos para ensalada, 100gr calabaza asada. AOVE, vinagre de manzana, sal y pimienta blanca molida. Asar la calabaza. Se parte por la mitad a lo ancho, se retiran las pipas y se … Sigue leyendo