Frutas y verduras de diciembre

Seguramente os ha pasado alguna vez lo siguiente: leéis una receta y os apetece una comida concreta y os preguntáis: ¿y esta verdura ahora la puedo encontrar o no es temporada? Y probablemente os haya sucedido lo mismo con las … Sigue leyendo

Verduras al grill

Disponer las verduras, espárrago, champiñón, setas, puerro, calabacín, berenjena, alcachofa, en una bandeja de horno ya limpias y cortadas. Aliñar con un poco de AOVE. Precalentar el horno a 180ºC, con el grill y dejar que las verduras se asen. … Sigue leyendo

Verduritas a la plancha con hierbas provenzales

1/2 berenjena, 1 alcachofa, ½ calabacín, ajos tiernos, ½ cebolla tierna. Todo lavado y cortado en láminas. Pasamos un papel de cocina en la sartén con un poco de AOV y asamos las verduritas. Siempre es mejor aliñar tras la … Sigue leyendo

Qué comer en otoño

En el post de hoy vamos a hablar de la alimentación de temporada, que ofrece múltiples beneficios no solo para nuestro organismo sino también para la naturaleza. Comer productos estacionales es una garantía para una dieta saludable y para contribuir … Sigue leyendo